MAKANAN OLAHAN BEKU (FROZEN FOODS)

Makanan olahan beku (frozen foods) tidaklah baru. Makanan olahan beku atau makanan siap saji atau siap olah, cenderung sudah malalui proses pembekuan terlebih dahulu. Sekarang makanan sejenis ini secara mudah banyak dijumpai dipasaran manapun (pasar tradisional maupun modern market), dijual dalam berbagai macam bentuk dan rasa.
Dengan terbatasnya waktu untuk membuat, kita tinggal memilih cara yang sangat praktis dalam mengolah bahan makanan, maka makanan olahan beku (frozen foods) bisa menjadi alternatif. Sebab untuk mengolahnya cuma perlu waktu yang singkat. Apalagi pada saat ini banyak sekali rumahtangga yang mempunyai kulkas untuk menyimpan berbagai macam jenis bahan makanan.
Makanan olahan beku juga bisa menjadi alternatif bagi orang-orang yang sibuk, kita tidak perlu repot-repot dan kotor akibat dari memotong-motong / mengupas (ikan, udang dsb). Cukup ambil seperlunya dari freezer kulkas, lalu tinggal menggoreng atau mengkukusnya saja, dalam lima menit sudah tersaji. Mutu, cita rasa dan nilai gizinyapun tidak kalah bersaing dengan makanan segar.
Walaupun nilai gizi makanan segar lebih baik ketimbang yang dibekukan, akan tetapi gizi makanan beku itu masih lebih baik dibandingkan dengan makanan yang dikalengkan.
Untuk itu kami mengajurkan agar anda meneliti dan berhati-hati dalam membeli produk tersebut.Apakah produsennya sudah jelas? Apakah kemasannya baik? Apakah tanggal kadaluarsanya tertera dengan jelas?.
Marina Saji (Frozen Food)
Sehat, Kuat & Cerdas