Alergi terhadap sesuatu makanan itu sebenarnya lebih bersifat keindividual itu sendiri dan prevalensinya sangat kecil. Seseorang dapat alergi terhadap apa saja dan alergi itu tidak hanya dari udang / seafood. Dan bagi individu penderita kolestorol harus diperhatikan dalam mengkonsumsi udang / seafood atau sebaiknya menghindari makanan yang berkolesterol tinggi. Saran: Makanlah secukupnya, jangan berlebihan! Agar aman untuk badan dan jaga kesehatan anda (utamakan kesehatan anda!!!).

Agar produk makanan yang dihasilkan lebih sempurna / maksimal, pastikan anda membaca petunjuk / cara memasaknya.

1. Ambil produk makanan beku tersebut secukupnya.
2. Cairkan bahan makanan beku tersebut didalam bagian pendingin dilemari es (yang terletak dibawah freezer) beberapa jam sebelum dimasak. Jangan membekukan kembali bahan makanan yang sudah dicairkan kecuali sudah dimasak.
3. Gunakan minyak untuk menggoreng yang baru, jangan menggunakan minyak goreng yang bekas pakai menggoreng masakan lain.

Agar produk makanan yang disimpan tetap aman dari bakteri dan tidak cepat mambusuk, anda harus memperhatikan beberapa hal. Kewaspadaan ini harus sudah dimulai sejak saat melakukan pemilihan produk, pembelian sampai produk tersebut masuk kedalam lemari es / pendingin / kulkas.

• Bila tidak segera dimasak dalam 1-2 hari, simpanlah produk tersebut didalam bagian pembekuan / freezer.
• Pastikan tanggal kadaluarsanya.
• Sedapat mungkin pisahkan pembekuan bahan makanan mentah dengan makanan matang.

• Lihat produsen yang membuat.
• Perhatikan tanggal kadaluarsanya pada kemasan makanan, pastikan anda membeli makanan yang masih panjang masa pakainya.
• Lihat bentuk dan warna termasuk kemasannya, apakah masih dalam keadaan baik (kelihatan tidak rusak) misalnya: berair, berlendir, atau kemasannya rusak / sobek.
• Belilah produk tersebut disaat terakhir anda berbelanja, sehingga ketika sampai dirumah produk tersebut masih dalam keadaan baik / beku. Agar mutu produk tersebut masih tetap terjaga.

Anda mungkin sangat perduli terhadap makanan yang anda berikan kepada anak dan keluarga anda. Apakah makanan tersebut bergizi? Akankah anak anda memakannya? Apakah terlalu banyak lemak didalamnya? Tetapi satu hal yang mungkin tidak terlintas dalm benak anda ketika menyiapkan makanan didapur adakah aman tidaknya makanan tersebut.